鳴門の海をはじめとした、魚王国徳島近海で獲れた海の幸を中心に、
新鮮なネタをにぎり続けて80年。
職人のこだわりと技で地元の人々に愛していただいた
「福寿し」自慢の数々を心行くまでご堪能ください。
「福寿し」は夫婦二人の小さなお見せです。ご来店の際は是非、ご予約をお願いいたします。
5月本日のおすすめ
本日のおすすめです。今月～一例です。
春～夏のおすすめ料理 5月
| 本日のおすすめ＜一例です。＞ 福寿しでは毎日新鮮な魚介類を仕入れしたものの中で美味しく料理できるものを厳選し、お出ししております。料理内容も毎日すこしづつ替わる場合もございますのでご予約の際にお聞き頂ければ幸いです。一例として表示いたしております。 徳島の旬のお魚はとても豊富で、瀬戸内の魚と紀伊半島沖の魚、また太平洋側と魚種が異なり吉野川の河口も豊富な魚種を生み出している要因の一つです。 |
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| 豆あじ南蛮漬け | 青柳ぬた | 鯛真子煮 |
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| さくら海老のかき揚げ | イイダコの甘煮 | 活アジたたき |
徳島の活魚！
季節を彩る海の幸、徳島ならではの魚介類を料理いたします。
お好みの活魚をお申し付けいただき。
活きの新鮮さを満喫してください。
