お知らせ
3月休業日のご案内
2025年3月の定休日は下記の通りです。3月3日(月曜日)・9日(日)・10日(月曜日)・17日(月曜日)・24日(月曜日)・31日(月) 宜しくお願い致します。店主
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拶




夫婦二人で営む小さなお店です。
鳴門の海をはじめとした、魚王国徳島近海で獲れた海の幸を中心に、新鮮なネタをにぎり続けて九十一年。
職人のこだわりと技で地元の人々に愛していただいた「福寿し」自慢の数々を心行くまでご堪能ください。
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徳島は関西の台所と言われるほどの「食の宝庫」、魚介類だけでなく、野菜の種類も多く、れんこんや、椎茸も美味しい。にんじん、長ネギ、さつま芋など特産品も豊富です。

徳島は瀬戸内に生息する活魚、紀伊水道、太平洋と3つの海域に活きる魚介類が捕れることから、魚種は大変豊富で、様々な寿し料理を楽しむことができます。

旬の魚を厳選した握り寿司をご自宅でも味わっていただきたい。