今月のおすすめ
令和7年1月のおすすめ
本日のおすすめメニューの一例を表示しております。 毎朝仕入れた新鮮なネタで握る寿司や一品料理をご堪能いただけます。
お知らせ
1月休業日のご案内
2025年1月の定休日は下記の通りです。1月6日（月曜日）・13日（月曜日）・20日（月曜日）・27日（月曜日）営業は7日（火曜日）から行います。 宜しくお願い致します。店主
ご
挨
拶
夫婦二人で営む小さなお店です。
鳴門の海をはじめとした、魚王国徳島近海で獲れた海の幸を中心に、新鮮なネタをにぎり続けて九十一年。
職人のこだわりと技で地元の人々に愛していただいた「福寿し」自慢の数々を心行くまでご堪能ください。
ご
挨
拶
徳島は関西の台所と言われるほどの「食の宝庫」、魚介類だけでなく、野菜の種類も多く、れんこんや、椎茸も美味しい。にんじん、長ネギ、さつま芋など特産品も豊富です。
徳島は瀬戸内に生息する活魚、紀伊水道、太平洋と3つの海域に活きる魚介類が捕れることから、魚種は大変豊富で、様々な寿し料理を楽しむことができます。
旬の魚を厳選した握り寿司をご自宅でも味わっていただきたい。